После истечения срока годности предприниматель должен изъять товар из оборота, а затем избавиться от него. Как это сделать правильно и какими документами оформить, автор рассмотрел в статье.
Если предприниматель не смог продать часть продукции по причине истечения срока годности, ее придется утилизировать. В такой ситуации важно соблюсти все установленные для данной процедуры правила. Безошибочно это сделать помогут приведенные в статье рекомендации. Но предпринимателя, естественно, больше волнует вопрос о том, есть ли возможность минимизировать потери, связанные с выбытием просроченного товара. Автор подсказал ответ и на него.
О сроке годности
Срок годности – это дата, до наступления которой товар пригоден к применению, или период времени, в течение которого его можно использовать по назначению. В ст. 473 ГК РФ определено, что срок годности товара должен исчисляться со дня его изготовления.
В п. 4 ст. 5 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» (далее – Закон № 2300-1) закреплено, что срок годности в обязательном порядке устанавливается на продукты питания, парфюмерно-косметические товары, медикаменты, товары бытовой химии и иную подобную продукцию. Перечень товаров, которые по истечении срока годности считаются непригодными для использования по назначению, приведен в постановлении Правительства РФ от 16.06.1997 № 720 (далее – Перечень товаров, которые по истечении срока годности считаются непригодными для использования по назначению).
Фрагмент документа
Перечень товаров, которые по истечении срока годности считаются непригодными для использования по назначению
Продовольственные товары
Продукция хлебопекарной промышленности?<...>
Изделия кондитерские сахаристые?<...>
Изделия кондитерские мучные?<...>
Растительные масла и продукты их переработки?<...>
Продукция консервной и овощесушильной промышленности?<...>
Продукция пивобезалкогольной промышленности?<...>
Продукция чайной и соляной промышленности?<...>
Поваренная пищевая йодированная соль
Пищевые концентраты?<...>
Мясо и мясопродукты?<...>
Продукция молочной и маслосыродельной промышленности?<...>
Рыбные продукты?<...>
Продукты детского питания?<...>
Биологически активные добавки к пище?<...>
Вода питьевая <...>
Непродовольственные товары
Товары для профилактики и лечения заболеваний в домашних условиях?<...>
Парфюмерно-косметические товары?<...>
Товары бытовой химии?<...>
Культтовары, товары для досуга и развлечений?<...>
Средства для домашнего содержания рыб, птиц и зверей?<...>
Пункт 2 статьи 472 ГК РФ обязывает предпринимателя реализовать покупателю продукцию, на которую установлен срок годности, с таким расчетом, чтобы тот имел возможность использовать ее по назначению до истечения этого времени. Продавать уже просроченные товары нельзя. Такой запрет установлен Законом РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» (далее – Закон № 2300-1).
Мнение эксперта
Георгий Быков, аудитор аудиторско-консалтинговой компании «Редут»
За продажу товаров ненадлежащего качества или с нарушением установленных законодательством РФ требований предусмотрена ответственность вплоть до приостановления деятельности на 90 суток (ст. 14.4 КоАП РФ). Сбыт товаров и продукции, не отвечающих требованиям безопасности, может повлечь лишение свободы на срок от 6 до 10 лет в зависимости от тяжести преступления (ст. 238 УК РФ).
Просроченную продукцию индивидуальному предпринимателю придется списать по установленным правилам.
О списании просроченной продукции
После истечения срока годности предприниматель должен изъять товар из оборота, а затем избавиться от него одним из двух способов: утилизацией или уничтожением. Данные правила предусмотрены п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – Закон № 29-ФЗ). Аналогичные требования прописаны в Положении о проведении экспертизы некачественных и опасных...